2018/10/07
オープン日:2018年10月17日 住所:奈良県北葛城群王寺町久度2-14-12 twitter:https://twitter.com/namaik_1
2018/09/26
<店舗情報> ・オープン日:2018年9月30日 ・営業時間:11:00~14:00 (しばらくは昼営業のみ) ・定休日:木曜日 ・滋賀県守山市浮気町321-26 吉川ビル101 ・twitter  https://twitter.com/uchinoramen ・instagram  https://www.instagram.com/uchinoramengatton/ ・公式ブログ  https://ameblo.jp/uchinoramengatton
2018/09/23
 2017年5月、所用で訪れていた静岡県からの帰路、気になっていたお店に寄ってみた。屋号は"ガチ麺道場"。恥ずかしながら、当時、このお店の情報はほぼゼロだったので、滅多に出会わないレベルの極上の一杯に驚いた!  あれから1年と数か月が経ち、このお店が"究極のラーメン東海版2018...
2018/09/20
 2018年9月26日、注目の新店が吹田市に登場する。屋号は"ハレノチ晴"。場所はJR吹田駅から徒歩7分、緑豊かな空間を利用した人気商業施設"吹田グリーンプレイス"の一角、かなり目立つ場所だ。  この新店の仕掛け人は、"縁乃助商店"や"This is...
2018/07/25
 茨木エリアがまだラーメン激戦区になる前、2012年6月、豚骨を売りにした新店がオープンした。屋号は"ど真ん中"。店主は京都の名店"吟醸らーめん久保田"出身。今でもそうだが、豚骨メインのお店が少ない大阪で、小細工なしに純豚骨で勝負をかけているこのお店に好印象を持ったものだ。...
2018/07/20
 ラーメンブームで盛り上がる奈良ラーメンシーンに、2015年9月、新たな新店が加わった。屋号は"ドン・チードル"。店主は大阪豚骨、そして自家製麺の先駆者"天神旗"大鶴店主のお弟子さん。これまで"天神旗"を卒業した錚々たる顔ぶれを考えると、もうオープン日が待ちきれない気分だったのを憶えている。...
2018/07/14
 北陸新幹線の開通でますます注目されている北陸最大の観光都市"金沢"。近年、多くのラーメン店が集まってきて、金沢市内はラーメン激戦区となりつつある。その中で最も注目されているラーメン店が"そらみち"だ。...
2018/07/13
 2018年7月8日、福井市内に一軒のラーメン店がオープンした。ラーメン熱が高まっている福井県ではラーメン店が急増しているが、この新店のオープン前のSNSでの騒ぎは尋常では無かった。屋号は"中華そば...
2018/07/12
 空前のラーメンブームで盛り上がる奈良ラーメンシーンに、また新たな注目店が加わることになった。店主から半年以上前に構想を聞いていたが、いよいよオープンが決まったということで独占取材させて頂いた。...
2018/07/12
・"まりお流"福永代表インタビュー(2016年3月)

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