◆New Interview

2022年4月19日 移転オープン！

「麺屋えぐち」江口店主（奈良）
「らぁ麺 きくはん」菊橋店主（大阪）

◆年間スポンサー企業


「麺処いつか」示野店主（広島）

2022年4月15日オープン！

「麺～leads～なかの 奈良店」中野店主（奈良）

2022年4月5日オープン！

「ストライク軒 NOODLE STUDIO」芦田代表（兵庫）

2022年3月26日 移転オープン！

「豚骨中華そば がんたれ」板谷店主（和歌山）
「博多とんこつ 真咲雄」坪井店主（滋賀）

2022年3月8日オープン！

「麺や 二鷹」池田店主（大阪）

2022年3月12日オープン！

「Ramen がちんこ一家」藤田店主（大阪）

2022年1月23日オープン

「麺家 本倉」本倉店主（兵庫）

2022年2月21日オープン！

「イ袋ワシづかみ」實藤店主（大阪）
【動画】堀 克多 x 知見 和典

◆Back Number




◆playback

取材日：2020年2月

「ラーメン屋 トイ・ボックス」山上店主（東京）