◆New Interview

2023年3月21日オープン！

「中華蕎麦 しげ田」繁田店主（兵庫）
「情熱のぶた」上村店主（大阪）

◆年間スポンサー企業


「支那ソバ きたがわ」北川店主（愛知）
「ayairo」岡 店主（兵庫）
「貝出汁ラーめん クラム」中田店主（岐阜）
「ベトコン亭 まきた」水谷店主（岐阜）
「拉麺酒房 熊人」小合沢店主（長野）

◆Back Number




◆playback

取材日：2020年2月

「ラーメン屋 トイ・ボックス」山上店主（東京）