Vol.235:「井さい」井上店主(北海道)
Vol.212:「麺 風來堂」佐藤店主(北海道)
Vol.152:「らーめん心繋」玉山店主(北海道)
Vol.150:「札幌Fuji屋」藤谷店主(北海道)
Vol.126:「凡の風」杉村店主(北海道)
Vol.124:「狼スープ」鷲見店主(北海道)
Vol.123:「麺処まるはBEYOND」長谷川店主(北海道)
Vol.89:「MEN-EIJI」古川店主(北海道)
Vol.87:「Japanese Ramen Noodle Lab Q」平岡店主(北海道)
Vol.40:「毎日がラーメン」土門代表(北海道)